Preparaci贸n Como hacer croquetas de coliflor al horno. Picamos finamente la coliflor con la ayuda de una picadora o rallador de cocina o si ten茅is con la termomix.
Cocinary revolver hasta que la bechamel haya espesado (debe quedar muy espesa) Agregar el resto del jam贸n y el queso. Dejar que se derrita y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Dejar refrigerar toda la noche. Pasado el tiempo formar bolitas con las manos un poco engrasadas. pasar las bolitas por harina, luego pasar huevo batidos y al
Enuna sart茅n se pone aceite y se dora el ajo. Agregar la coliflor y saltearla unos minutos. Retirar el ajo y desmenuzar la coliflor aplastandola con un tenedor. Paso 3. Cuando la verdura est茅 templada se echa en un cuenco se agrega un huevo y una yema previamente batidos, el queso el pan rallado, una pizca de nuez moscada y el perejil.
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Dejam贸n, de queso, de carne o hasta las m谩s creativas, como la de "cal莽ots", la de sobrasada o la de rape y gambas. Sea cual sea el tipo de croqueta que te guste, . 384 105 321 52 473 419 99 392

croquetas de coliflor y queso